Ristorante Bonello
Introduzione

  In sintesi

Località: GAIBA (Rovigo)
Tipologia:
Ristorante
Posizione:
adiacente l'argine del fiume Po (altopolesine)
Trattamento offerto:
pranzi, cene, rinfreschi e buffets (quest'ultimi solo su prenotazione)
Sistemazione: due sale ristorante
Posti: 60 coperti / 150 coperti
Periodo di chiusura: Aperto tutto l'anno
Restrizioni alla prenotazione: Nessuna
Accessibile ai disabili : SI'

  Breve descrizione
Il Ristorante Bonello è situato ai piedi dell'unghia arginale del grande fiume Po, si giunge al ristorante attraversando il centro del paese, portandosi in direzione dell'argine e percorrendo, infine, un breve tratto di strada sterrata che si immette nell'ampio parco del locale.
Attraversato il portone d'entrata, una pavimentazione di ciottoli costeggia la bio-piscina ai bordi della quale è possibile (sopprattutto con la bella stagione) sia festeggiare cerimonie che consumare cene "a lume di candela", dando all'ambiente un'atmosfera che si addice ai grandi eventi e alle situazioni più riservate e particolari.
All'interno del ristorante un ambiente raccolto ed arricchito da uno stile di una villa ottocentesca, permette la predisposizione a degustare piatti che, pur nella loro semplicità hanno la completezza dei sapori polesani, ferraresi e mantovani, proprio perchè situato ai confini delle tre province.
Il tipo di cucina è esaltato da una preparazione "fatta a mano" con prodotti di stagione e puntando ad offrire la freschezza e genuinità tipiche di un tempo (un esempio su tutti la faraona preparata all'antica maniera ferrarese, cotta al forno a legna disponibile solo su prenotazione almeno due giorni prima). La varietà dei menù degustazione può essere sfruttata nelle diverse occasioni che riguardano incontri di lavoro, comitive o chiunque voglia deliziarsi.
La sala di ristorazione e resa ancor più accogliente dal caratteristico camino centrale le cui fiamme riscaldando l'ambiente e creano un'atmosfera magica.